札幌バルナバハムはハムづくりの自然環境に適した北海道で、本物の味にこだわってハムをつくり続けています。 約３０年前、ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法を学んだ５人がはじめました。 厳選された北海道産の豚肉を中心に使用し、保存料・着色料は一切使用していません。 香辛料 香辛料の味を主体とするハムではなく、肉本来の旨みをひきだす隠し味として、バランス良く使用しています。 製造工程も、大量生産型のオートメーションで…　　　続きは>>こちら

ＴＶ番組「どっちの料理ショー」で特選素材に えらばれました。                             「石狩川ベーコン」はトンデンファーム看板商品 で、テレビ、ラジオ、雑誌などでも評判の商品です。     …　　　続きは>>こちら