旭川 藤原製麺のラーメン

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旭川 藤原製麺のラーメン

ラーメンの街旭川において昭和23年より麺類の製造・販売をしている藤原製麺のラーメン

札幌ラーメンとくらべると加水量の少ない麺となっており、その分スープに絡みやすい麺が特徴となっている。

 

旭川ガラ味ラーメン醤油

旭川ラーメンの特徴である、麺とスープがうまく絡み合う麺で、スープは濃厚なガラベースになっている

 

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