分類別特産品一覧

水産・加工品	肉・加工品
・ほたて貝柱・松前産　ヤリイカ・ぎょれんの松前漬・散布（ちりっぷ）産毛がに・知床とえりものえぞばふんうに・身欠にしん・えりも産　真つぶ貝・羅臼産　きんきの一夜干し・中井英策商店　キンキいずし・秋鮭筋子・利尻昆布・石狩湾産　にしん・お刺身用　数の子・虎杖浜　松田水産のたらこ・稚内産たこしゃぶ・秋鮭山漬け・天塩名産天然しじみ・ずわいがに　しゃぶしゃぶ・冬の味覚ズワイガニ・羅臼産　真ほっけ一夜干し・北海道のたらこ・北海道産のカキ・シシャモは日本固有の魚・苫前産のボタンエビ・羅臼昆布・北海しまえび　浜中産・冬はえりも沿岸の毛ガニが旬です・松前産活えぞあわび・まぼろしのサケ　鮭児・苫小牧産ほっき貝・オホーツク海産活ホタテ・王子サーモンの天然ベニサケスモークサーモン・オホーツク海のタラバガニ・いくら醤油漬け・北海道浜中町産の生えぞばふんうに	・宗谷黒牛・北の黒牛ハンバーグ・白老牛「あべ牛」の極上ハンバーグ・日本最北端の牛肉「宗谷黒牛」・白老牛の店　いわさきの牛肉・池田町のいけだ牛・のざき精肉店の釧路湿原ジンギスカン・札幌バルナバハム・長沼ジンギスカン　タンネトウ・エゾシカの肉・かみふらのポーク・神内ファームの和牛あか・上富良野町のふらの和牛・トンデンファームの石狩川ベーコン・十勝・帯広の名物　ぶたどん・牛の里の白老牛肉・室蘭やきとり　一平の焼き鳥・松尾ジンギスカン・牛の里の白老牛ハンバーグ
農産物・加工品	菓子・ケーキ類
・美瑛産グリーンアスパラ・ノースファームストックのミニトマトボトル・幌加内産そば・深川市特産「ねばり長いも」・北海道産米　ゆめぴりか・真狩村の男爵いも・幕別町　インカのめざめ・美瑛町きたあかり・当麻町のトマトジュース　シシリアンルージュ・幻の北海道米　おぼろづき

■おすすめの特産品

管理人の独断と気分で選んだ特産品です。

	散布（ちりっぷ）産毛がに
	北海道で毛がには１年を通じて漁獲されますが、漁期は場所によって異なります。冬から４月頃までは釧路近海で漁獲されますが、特…

	神内ファームの和牛あか
	国産牛肉と言えば、松坂牛や神戸牛などの高級牛肉である黒毛和牛が代表的で、全体の約９５％を占めています。黒毛和牛の特徴はさ…

	きのとやの酪農チーズプリンと北海道いちごプリン
	洋菓子のきのとやと言えば、テレビや雑誌でも有名になった札幌の洋菓子の有名ブランド私も、たまになんですがきのとやのケーキを買う…

	松前産活えぞあわび
	こりこりとした歯ごたえと口の中と磯の香りが口の中にひろがるあわび。えぞあわびはちょっと贅沢な北海道の高…

	まぼろしのサケ　鮭児
	鮭児は１万匹に１匹しか獲れないとされ、「幻の鮭」とも言われています。「鮭児」とは、日本の河川の生まれではなくロシアのア…

	苫小牧産ほっき貝
	苫小牧産ほっき貝は今や北海道の水揚げ量トップの代表的なする水産品になりました。ほんのりとした甘みとサクッとした食感は格…

	幻の北海道米　おぼろづき
	「北海道札幌市の独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センターが１９９５年より８年の歳月をかけて開発・育…

	牛の里の白老牛肉
	長引く不況の影響でしょうか、年末年始もあまり出かけずに自宅でのんびりと過ごす「巣ごもり」が増え…

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