黒松内町特産手づくり加工センター（トワ・ヴェール）のアイスクリーム。

ぶなの原生林の日本最北端の地にある黒松内町の大自然の中でのびのびと育った牛から搾った新鮮な牛乳をそのままアイスクリームにしています。

乳化剤を一切使わずに牛乳本来のおいしさをデザートに生かし、とろける舌触りとさわやかな味わいのアイスです。

 

 

 

 

 

トワ・ベール

黒松内の雄大な自然を多くの人に知ってもらい、楽しんでもらいたい気持ちから「ブナ北限の里づくり」構想が始まり、その構想の一つとして「黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）」は誕生しました。

 

こちらでは、アイスクリームの他、ハム、ソーセージ、チーズも作られており、どれも黒松内町の特産品となっています。

 

 

ここで作られているアイスは６種類。

バニラ

生クリームを贅沢に使用し、天然はちみつを使用して滑らかさを追求しています。

 

 

 

 

ミルク

牛乳の味を最大限に引き出しています。

 

 

 

 

 

チーズ

トワ・ベール自慢のカマンベールチーズを使用したアイスです。風味とコクのある味わいです。

 

 

 

 

ゴマ

天然はちみつだけで味付けしたコクのある味わいです。

 

 

 

 

 

ハスカップ

ハスカップの果汁と果肉を使用し、天然はちみつだけで味付けしています。

 

 

 

 

 

抹茶

無農薬有機栽培の抹茶を使用し、スッキリとした後味。