分類別特産品一覧

水産・加工品	肉・加工品
・長万部かなやの駅弁「かにめし」・鮭とば・北海道の毛ガニ・稚内吉川水産のたこしゃぶ・礼文島産一夜漬純粒うに・白貝（シロガイ）・幻のエビ　ブドウエビ・釧路地方のししゃも・松前産　天然本まぐろ・知床　ウトロのメンメ　（キチジ）・散布のエゾバフンウニ・知床寒風干し・長万部産　黄金毛ガニ・ほたて貝柱・松前産　ヤリイカ・松前漬・散布（ちりっぷ）産毛がに・知床とえりものえぞばふんうに・身欠にしん・えりも産　真つぶ貝・羅臼産　きんきの一夜干し・中井英策商店　キンキいずし・秋鮭筋子・利尻昆布・石狩湾産　にしん・お刺身用　数の子・虎杖浜　松田水産のたらこ・稚内産たこしゃぶ・秋鮭山漬け・天塩名産天然しじみ・ずわいがに　しゃぶしゃぶ・冬の味覚ズワイガニ・羅臼産　真ほっけ一夜干し・北海道のたらこ・北海道産のカキ・シシャモは日本固有の魚・苫前産のボタンエビ・羅臼昆布・北海しまえび　浜中産・冬はえりも沿岸の毛ガニが旬です・松前産活えぞあわび・まぼろしのサケ　鮭児・苫小牧産ほっき貝・王子サーモンの天然ベニサケスモークサーモン・オホーツク海のタラバガニ・いくら醤油漬け・北海道浜中町産の生えぞばふんうに	・知床牛・トワ・ヴェールのハム・ソーセージ・長沼町　かねひろジンギスカン・エーデルワイスのハム・ソーセージ・滝川産　北海あい鴨・びらとり和牛・宗谷黒牛・北の黒牛ハンバーグ・白老牛「あべ牛」の極上ハンバーグ・日本最北端の牛肉「宗谷黒牛」・白老牛の店　いわさきの牛肉・池田町のいけだ牛・のざき精肉店の釧路湿原ジンギスカン・札幌バルナバハム・長沼ジンギスカン　タンネトウ・エゾシカの肉・かみふらのポーク・神内ファームの和牛あか・上富良野町のふらの和牛・トンデンファームの石狩川ベーコン・十勝・帯広の名物　ぶたどん・牛の里の白老牛肉・室蘭やきとり　一平の焼き鳥・松尾ジンギスカン・牛の里の白老牛ハンバーグ
農産物・加工品	菓子・ケーキ類
・国産原料にこだわったポテトチップス・北海道産玉ねぎ・北海道産グリーンアスパラ・ふっくりんこ・北海道のそば・ゆり根・びらとりトマト「ニシパの恋人」・北海道米　ふっくりんこ・夕張メロン・美瑛産グリーンアスパラ・ノースファームストックのミニトマトボトル・幌加内産そば・深川市特産「ねばり長いも」・北海道産米　ゆめぴりか・真狩村の男爵いも・インカのめざめ・きたあかり・当麻町のトマトジュース　シシリアンルージュ・幻の北海道米　おぼろづき

■おすすめの特産品

管理人の独断と気分で選んだ特産品です。

	北海道産グリーンアスパラ
	アスパラは長野県、栃木県、鹿児島県など、全国で生産されているが、北海道もその主要産地のひとつとなっている。 …

	北海道の毛ガニ
	北海道を代表する食材となっている毛ガニ分布は日本海沿岸、茨城県以北の太平洋岸からアラスカ沿岸までと広いのだが、栄養豊…

	松前産　天然本まぐろ
	津軽海峡に面する松前町でも本マグロが獲れ、近年では「松前マグロ」としてブランド化テレビなどでも紹介されることが多くなってきました…

	散布（ちりっぷ）産毛がに
	北海道で毛がには１年を通じて漁獲されますが、漁期は場所によって異なります。冬から４月頃までは釧路近海で漁獲されますが、特…

	柳月　ユキピリ花
	北海道らしく、雪の結晶をイメージしてつくられたユニークなお菓子です。それが、十勝地方音更町のお菓子の老舗、株式会社柳月を…

	神内ファームの和牛あか
	国産牛肉と言えば、松坂牛や神戸牛などの高級牛肉である黒毛和牛が代表的で、全体の約９５％を占めています。黒毛和牛の特徴はさ…

	松前産活えぞあわび
	こりこりとした歯ごたえと口の中と磯の香りが口の中にひろがるあわび。えぞあわびはちょっと贅沢な北海道の高…

	まぼろしのサケ　鮭児
	鮭児は１万匹に１匹しか獲れないとされ、「幻の鮭」とも言われています。「鮭児」とは、日本の河川の生まれではなくロシアのア…

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