黒毛和種の牛肉ブランド肉「白老牛」を使用したビーフハンバーグ。

「あべ牛」は牧草やおからを飼料とし、天然の地下水を組み上げて飲料水とし、安全・清潔な環境で大切に大切に育てられた、白老の黒毛和牛。

安全性とおいしさにこだわり、抗生物質などの薬品類は一切与えず、野生動物が薬として食べている火山灰の中の黒土を、森から運んで食べさせています。
また、食欲増進のために、野生の木の皮を粉末にしたものを与えてもいるそうです。

余計な臭みもなく、肉汁もたっぷり出て、白老牛の美味しさを手軽に味わう事ができます。

注文を受けてからの生産との事ですので、食べる日にちには余裕を持って注文するとよいでしょう。