日本最北端　稚内市宗谷岬の宗谷丘陵にある牧場、宗谷岬牧場で育った宗谷黒牛の牛肉を１００％使用したハンバーグです。

宗谷黒牛とは、肉質のよい「黒毛和種」と寒さと放牧に適した「アンガス種」または「ホルスタイン種」を掛け合わせた、お互いのよいところが合わさった肉牛です。

生産量が少ないため、流通が少なく「幻の牛肉」とも言われています。

その貴重な牛肉と北海道産の玉ねぎ、鶏卵を使用した本格的なハンバーグです。

宗谷黒牛の弾力のある肉の食感と、ジューシーさと程よい甘さが口の中に拡がります。

北の黒牛ハンバーグのパッケージ

１箱に120ｇのハンバーグ４枚が入っています。